Sal saborizada con jengibre, romero y naranja... cítrico e intenso... especial para dar un toque a las comidas.

Cómo usarla según el plato:

• En carnes blancas (pollo, cerdo, pescado): Espolvorea generosamente antes de cocinar a fuego medio, al horno o al vapor. Funciona increíble porque los jugos de estas carnes activan el dulzor de la naranja y el picante del jengibre.
• En vegetales asados o salteados: Agrégala en el último minuto del salteado o justo al sacar los vegetales (como zanahorias, calabaza o batata) del horno para que el calor residual despierte el perfume cítrico sin quemar la cáscara de naranja.
• En platos húmedos (curries, woks, arroces asiáticos): Súmala hacia el final de la cocción. El vapor y el líquido disuelven la sal y distribuyen uniformemente el toque fresco del jengibre y la naranja.
• En platos fríos o terminaciones (ensaladas, palta, aderezos): Úsala como toque final antes de servir. Los aceites de la naranja y el jengibre deshidratados se activan al contacto con el aceite de oliva, dando un contraste fresco, crocante y perfumado.