Sal saborizada con tomillo y romero, bien herbal... especial para dar un toque a las comidas...

Cómo usarla según el plato:

• En carnes para asar, hornear o sellar: Usala como adobo seco, frotando la carne antes de cocinar. Las grasas de la carne capturan el aroma y protegen las hierbas para que no se quemen con el fuego directo.
• En vegetales asados (papas, calabaza, zanahoria): Espolvorea los vegetales junto con un chorro de aceite de oliva antes de meterlos al horno. El calor del horno tostará suavemente las hierbas, potenciando su sabor.
• En platos calientes húmedos (guisos, salsas de tomate, sopas): Súmala a la mitad o al final de la cocción. El calor residual liberará el perfume mediterráneo de inmediato.
• En platos secos o fríos (ensaladas, focaccias, quesos): Puedes usarla como toque final antes de servir. Estas hierbas aportan una textura crocante y agradable que realza el plato al instante.